Однажды я подумала о том, что хочу дать максимум пользы своему ребенку, чтобы заложить основу его крепкого и здорового иммунитета. Для этого я стала оценивать свое питание. Да-да. Я начала пересматривать именно свое питание. Это немного отдельная история, история другой книги. Но история, на которую тоже обратим внимание.
Питание ребенка начинается с мамы. Ведь мама кормит своего малыша как минимум все 9 месяцев своей беременности.
Пойдя таким путем, путем здорового питания, и уже имея на своих руках свое недавно родившееся счастье, я поняла, что уже не могу вводить прикорм своему ребенку теми методами и средствами, которые распространены сейчас. Я стала думать и анализировать продукты и прикормы, которые бывают у ребенка.
Конечно, в первую очередь я отказалась от баночного прикорма. И анализируя его сейчас (пюре из баночек), вижу, что оно не является разнообразным.
Существует огромное количество вариантов приготовления пюрешек, каш и других вкусных и полезных блюд для ребенка до года. Именно об этом будет эта книга. Вкусный, полезный, разнообразный прикорм. Единственный минус для мам – его нужно готовить самой. Но если Вы читаете эту книгу, значит, Вы готовы затратить свое время, чтобы заложить крепкий и здоровый фундамент для Вашего крохи.
Полезный прикорм малыша требует много количества времени. Бывали моменты, когда я думала о том, зачем я это делаю. Есть ли в этом смысл. Возможно, что все мои труды напрасны. Это были моменты слабости и усталости от бессонных ночей.
Уже сейчас я вижу плоды моих усилий даже просто во вкусовых предпочтениях моего ребенка. Когда мой малыш с удовольствием ест салат из сельдерея. Или накрывая обед, я обнаруживаю его довольного, радостно поглощающего салат из капусты. Я радуюсь, что мой маленький ребенок с удовольствием кушает такие полезные вещи. И я удивляюсь тому, с каких малых лет или даже месяцев закладываются вкусовые предпочтения, которыми потом мы руководствуемся.
Когда дети становятся чуть постарше, родители сокрушаются на тему, почему же ты, ребенок, не ешь полезный салат. Но при этом почему-то забывают о том, почему же они, родители, не давали малышу составляющие этого полезного салата намного раньше. Ребенок привыкает к тому, что он ест. И в будущем уже становится сложнее изменить его вкусовые предпочтения.
