Кулинарный блокнот. Рецепты к праздничному столу и не только

Редактор фото Станислав Валерьевич Жирнов

Фото для обложки Valeria Boltneva

Помощь в подготовке рецептов для книги Наталья Александровна Костина

© Екатерина Александровна Жирнова, 2022

ISBN 978-5-0055-8020-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Слабосоленая семга -200 гр.

Крем сыр – 200 гр.

Укроп – небольшой пучок.

Майонез – 1 столовая ложка.

Берем лаваш и смазываем его крем сыром.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем кусок слабосоленой семги (можно заменить форелью) и укроп, равномерно распределяем их по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Для приготовления нам понадобится:

Лаваш для рулетов – 1шт.

Брынза – 200 гр.

Сливочное масло – 100 гр.

Укроп – небольшой пучок

Майонез – 1 столовая ложка.

Чеснок 2—3 зубчика.

Смешиваем брынзу со сливочным маслом, хорошо разминая до однородной массы, добавляем тертый чеснок.

Получившуюся сырную смесь размазываем ровным слоем по лавашу.

Поверх сыра слегка промазываем слой майонезом.

Мелко нарезаем укроп и равномерно распределяем его по поверхности лаваша.

После чего сворачиваем лаваш плотным рулетом.

Убираем в холодильник настояться примерно на час.

Нарезаем получившийся рулет на порционные кусочки примерно по 1,5—2 сантиметра.

Подаем к столу!