Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ
Автор книги - Мила Адель. Произведение относится к жанру кулинария. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785005512987.
18 РЕЦЕПТОВ ДЕСЕРОВиз альтернативных ингредиентов с витаминами и минераламидля твоей красоты и здоровьяБез сахара / без молочных продуктов / без выпекания
Читать онлайн Мила Адель - Полезные сладости. Десерты КРАСОТЫ
© Мила Адель, 2021
ISBN 978-5-0055-1298-7
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Taste of…
…beauty
@KAMILA_PLUM_BOOM
ЧЕРНИЧНЫЙ ЧИЗКЕЙК
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана кешью
1 лимон
½ стакана кокосового молока 2 ст ложки сиропа агавы или мёд
1 стакан черники (свежей или замороженной)
1 чашка фиников без косточек
½ стакана миндаля
ВРЕМЯ ГОТОВКИ
Подготовка | ночь
Приготовление | 20 минут
Время охлаждения | 3 часа
Срок хранения | до 5 дней в холодильнике
ПРОЦЕСС
1. Кешью и финики замочить в отдельных мисках, оставить на ночь в холодильнике, накрыв фольгой или блюдцем.
2. Застелить круглую формочку бумагой для выпечки. Сначала нужно сделать корочку чизкейка. Для этого измельчитесь финики и миндаль в кухонном комбайне, пока не получите однородную липкую массу. Распределить массу по формочке, слегка придавливая и разглаживая её обратной стороной ложки.
3. Положить кешью в кухонный комбайн (или блендер), добавить лимонным сок, кокосовое молоко и сироп/ мёд, и перемешать всё до однородной кремообразной консистенции.
4. Равномерно распределить крем по корочке. Затем аккуратно вложить в него чернику, слегка вдавливая ягоды в крем с помощью обратной стороны ложки.
5. Распределить все оставшиеся ягоды по поверхности чизкейка, накрыть его крышкой или фольгой, и убрать в холодильник минимум на 3 часа.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЕ МАТЧА БРАУНИ
ИНГРЕДИЕНТЫ
3/4 стакана фиников без косточек
1 чашка миндальных орехов
1 ч ложка растворимого кофе
1 1/2 стакана несладкого какао- порошка
1 ст ложка порошка матча (плюс для присыпки)
1/2 стакана какао-масла (или кокосового масло)
ВРЕМЯ ГОТОВКИ
Приготовление | 5 минут
Время охлаждения | 30 минут
Срок хранения | до 20 дней в холодильнике
ПРОЦЕСС
1. Положить финики, миндаль, растворимый кофе, половину какао-порошка и порошок матчи в кухонный комбайн. Взбить до получения однородной массы.
2. Распределить получившуюся массу на противень, застеленный пергаментной бумагой. Накрыть фольгой и убрать в холодильник на 30 минут для застывания.
3. Нарезать застывшую массу на прямоугольники. Полить сверху шоколадом (чтобы приготовить шоколад, смешайте растопленное в микроволновке или на водяной бане масло какао (кокосовое масло) и остаток какао-порошка). Сразу посыпьте на брауни порошок матчи, пока шоколад не застыл.
ПОЛЕЗНЫЕ БАТОНЧИКИ СНИКЕРС
ИНГРЕДИЕНТЫ
