80 рецептов постных блюд. Дома, как в ресторане

120 гр – Пророщенная зеленая греча

100 мл – кокосовое молоко

100 гр – любимые ягоды

4 ст. л. – подсластитель

40 гр – кокосовая стружка

2 ст.л. – опционально кокосовый урбеч

Гречу взблендерить со всеми компонентами, кроме стружки и изюма. Затем добавить оставшиеся 2 компонента, хорошо перемешать, выложить в форму и отправить в морозилку на несколько часов. Украсьте творожок орехами и семенами, наслаждайтесь!

70 гр. – семян льна

100 мл – растительного молока

1 банан

Горсть ягод

Семена льна замочить на ночь в 300 мл воды. На утро слить воду с семян и взблендить лен с бананом и ягодами и молоком. Украсьте любимыми орехами и семенами.

1 банан

1 груша или 2 нектарина

1 ст.л. семян чиа

1 ст.л. кокосовая стружка

горсть любые орехи и семена

Взблендите нектраины и банан, фруктовое пюре выложить в глубокую тару. Сверху украсьте остальными ингредиентами, по желанию добавьте в украшения ваши любимые фрукты.

3 ст.л. семян чиа

100 мл кокосового молока

2 ст.л. подслатителя

1 шт банан

1 шт груша

Чиа смешать с кокосовым молоком и подсластителем в красивом стакане, убрать в холодильник на час. Банан и грушу взблендить . Фруктовое пюре выложить в стакан с чиа, украсьте любимыми ягодами и наслаждайтесь!

Пшеница – 1 ст.

Курага – 3 шт.

Финики – 3 шт.

Инжир – 2 шт.

Чернослив – 3 шт.

Изюм – горсть

Семена – по желанию

Приготовление:

Пшеницу прорастить, хорошо промыть. Сухофрукты замочить на ночь, промыть, обсушить. В блендере взбить пшеницу и сухофрукты, кроме изюма. Выложить кашу по чашкам, украсить изюмом и семенами.

Молоко растительное – 1,5 ст.

Семяна чиа – 1/3 ст.

Кероб – 1/4 ст.

Фиников без косточек – 8 шт.

Молотая корица – 1/2 ч. л.

Соль – 1/4 ч. л.

Ванилин (по желанию) – 1/2 ч. л.

Приготовление:

Взбить в блендере молоко с финиками, потом добавить семена чиа, перемешать. Либо сложить все ингредиенты в блендер. Добавить финики без косточек. Перемешать с помощью блендера до однородной консистенции. Убрать полученную смесь в холодильник как минимум на 3–5 часов, а лучше на ночь. Должна быть достигнута консистенция пудинга. Такой десерт может храниться в холодильнике до 3-х дней. При подаче, десерт можно украсить фруктами, кокосовой стружкой или орехами.