Гайд по напиткам: от колады до узвара

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам кулинария, рукоделие и ремесла. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785005502957.

Аннотация

Сборник уникальных рецептов с качественными иллюстрациями.Содержит не только рецепты, но и полезную информацию об основе коктейлей, добавках и методах приготовления.Отлично подойдет и гурманам, и новичкам в кулинарном мастерстве.

Читать онлайн Екатерина Толчинская - Гайд по напиткам: от колады до узвара


Составитель Екатерина Толчинская


ISBN 978-5-0055-0295-7

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

От автора

Основа – едва ли не самая фундаментальная часть любого напитка. По сути, она должна составлять более 50% его общего объема (за редкими исключениями). Основа обычно состоит из одного крепкого спиртного напитка. И в качестве примера можно назвать красное вино в глинтвейне и морсе, белое сухое – в шприцере. В разумных пределах это правило можно нарушать, используя сочетание из двух составляющих. Можно пойти и дальше по пути увеличения числа основных ингредиентов, но это будет связано с определенным риском. Рисковать лучше не стоит.


Рекомендации для вас