Как я докатилась до консультанта по лечебному питанию, фитотерапии, ортомолекулярной медицины, нутрициолога?
Осторожно. В начале много личного. Переживания. Страхи. Что меня двигало идти вперёд по выбранному пути?
ДоБрый БоДрый день!
С вами Надежда Жданова.
На апрель 2020 года – я автор проекта «Подходящее Питание». Основатель онлайн-школы лечебного питания club-pitanie.ru
Первое математическое образование помогает превращать хаос в пошаговую программу. Навык пригодился в создании курсов, марафонов по снижению веса и восстановлению организма за счёт продуктов питания и грамотно подобранных витаминов.
Но так было не всегда, конечно.
Мой первый опыт был на моей маме в 2006г. Я была студенткой математического факультета Алтайского Государственного Университета (Барнаул).
А маме было 40 лет. За плечами 5 девятимесячных беременностей (брат, мертворожденная девочка, я, две младшие сетрёнки). Она работала учителем математики в школе. Много ходила в неудобных туфлях. До первой беременности была тростинкой. После первых родов поправилась и не могла похудеть следующие 20 лет. В итоге – 78 кг при росте 160 см.
Вес не критичный. С ним легко жить бодрым и счастливым человеком. И мама уже смирилась с ним. Только вены на ногах вздулись. Врачи поставили ультиматум – или худей, или на операционный стол.
Это было решающей каплей – пора меняться! Я за компанию с мамой, впервые задумалась о теме питания. В то время, в нашем селе не было интернета. Взяла книгу про диеты у подруги. Из книги вдохновлялись картинками ДО и ПОСЛЕ. А советы по питанию казались космическими. Финансы родителей-учителей с 4 детьми в 90-ые годы пели романсы.
Выборочно пробовали советы из книги. Экспериментировали. И на гречке сидели, и на кефире и другие монодиеты пропускали через себя. Сначала вес снижается, пусть с ломкой для организма, но снижается. Потом всё возвращается. Считали калории – как же это нудно. Даже нам, математикам, ежедневный счёт встал поперёк горла.
За 1,5-2 года (не помню точно) мы испытали много всего. В итоге, нашли свою золотую середину. Да, уважали полезные продукты. И позволяли вредные сладости без вреда для фигуры. Выведенные практикой привычки питания помогли скинуть 20кг за полгода.
На фото выше – моя мама. Слева 78кг. Справа 58кг. Ниже фото блокнота с записями нашего пути: