Где водится прибыль салона красоты.
Бизнес-консультант Ивенина Ирина https://new.vk.com/i.ivenina.
Ситуация, когда в мире наблюдается и происходит общее падение потребительского спроса (и, даже страшно произнести, эта ситуация приняла затяжной характер), нам, людям салонного бизнеса, приходится крепко думать, как выжить, а еще лучше – как не отказывать себе ни в чем, при этом не потеряв свой бизнес. В последующих главах я, Ивенина Ирина, буду понемногу давать свое видение этого вопроса с учетом нелегких 7лет в индустрии красоты, прожитых вместе со своими двумя салонами, а также с Учебной Студией-парикмахерской.
Итак, предисловие.
В жизни каждого бизнеса наступает так называемое время Ч, когда жизненно необходимо пересмотреть свои взгляды на ведение своего дела и увидеть таки те места, через которые утекает денежка. Или того хуже, эта денежка нещадно съедается непонятно какими неожиданными платежами, вместо того, чтобы плавно лечь владельцу в карман или пойти на дальнейшее развитие. Таким временем сейчас явился мировой кризис (дай Бог, ему здоровья!). Когда резко снизилась покупательская способность населения, и это коснулось, как товаров, так и услуг, и при этом пострадал, как малый бизнес, так и крупный. Особенно больно и чувствительно эта ситуация сказалась на микро- и малом бизнесе, речь о которых пойдет в моей маленьком исследовании. Итак, эта книга посвящена тому, как индустрии красоты в лице отдельно взятого салона не просто пережить падение спроса на услуги, но и преуспеть!
Глава 1. Самая главная.
Начнем с того, что кризисная ситуация – отличная возможность посмотреть на свое беспокойное хозяйство другими глазами. Непредвзято. Со стороны. Для чего? Чтобы выявить слабые стороны и узнать, наконец, всю правду о своем бизнесе.
Первое, что необходимо сделать – провести тотальную инвентаризацию, внутренний и внешний аудит. Первый позволит выявить неупотребляемое в бизнесе оборудование, технику, расходники, химические препараты, их сроки годности, наличие \отсутствие сертификатов и тд.
Эта тотальная инвентаризация позволит посчитать, если раньше вы этого не делали, что и в каком количестве расходовалось (воровалось). Возможно, наконец, сесть и посчитать, сколько и чего должно расходоваться на ту или иную услугу. Что не употребляется совсем и от чего можно безболезненно избавиться (продать, подарить (за деньги) или выкинуть).
