Любимые грибы и блюда из них
Авторы книги - Александр Матанцев, Светлана Матанцева. Произведение относится к жанрам другие справочники, общая биология, кулинария. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785005055644.
Авторы этой книги – широко известные популяризаторы грибов в России и за рубежом. В этой книге даны самые любимые грибы россиян, к которым относятся: белые, подосиновики, подберезовики, маслята, польские грибы, лисички, сыроежки, рыжики, волнушки, грузди, опята. Приводятся несъедобные и ядовитые двойники. Текст иллюстрирован авторскими фотографиями грибов и блюд из лучших грибов.Книга может быть рекомендована для широкого круга грибников, экологов и любителей природы.