Кулинарные Бабушкины секреты: часть вторая

О книге

Автор книги - Андрей Клименко. Произведение относится к жанрам советы от гуру, кулинария, здоровое и правильное питание. Оно опубликовано в 2019 году. Книге не присвоен международный стандартный книжный номер.

Аннотация

Моя бабушка всегда говорила мне, что готовить нужно не просто вкусно и полезно, но и правильно. Следуя её советам, любой сможет готовить в разы проще. Советы бабушки Зины – источник счастья для легкой готовки. Дизайн обложки: Black-Lemon-Design (Владимир Слипец).

Читать онлайн Андрей Клименко - Кулинарные Бабушкины секреты: часть вторая

В оформлении обложки использована фотография с https://canva.com/ по лицензии CC0.

Об авторе

Клименко Андрей Алексеевич, 1977 года рождения. Родом из Украины, город Киев. Окончил институт физкультуры. Мастер спорта по вольной борьбе. Окончил курсы старославянской веры чина Знахяр. Имянаречен Светояр. Диетолог, фитнес-тренер, писатель.

Советы бабушки Зины

При избытке сахара в тесте выпекаемый изделия быстро (румянятся) и даже подгорают. Кроме этого, замедляется брожения дрожжевого теста и готовые изделия получаются менее пышными.

При недостатке сахара выпекаемый изделия получаются бледными.

Есть ли в тесто переложить соды, то изделия получаются тёмного цвета, с неприятным запахом и привкусом.

Рекомендации для вас