Пивопитие

Выберите правильное пиво

Прошли те времена, когда вы думали, что пиво только что вышло из кеги, попав в красный пластиковый стаканчик. Существует бесконечное количество сортов, а это означает, что на свете есть пиво, соответствующее именно вашему идеальному вкусу.

Вы можете выбрать пиво горькое и не очень, крепкое или слабое, светлое или темное, с ароматом банана или гвоздики, или хмеля, или шоколада и т. д., как вам больше нравится.

Конечно, при выборе пива ориентируйтесь на свой собственный вкус и свое настроение. Не забывайте, что правильное пиво для каждого человека свое. А есть люди, которые любят несколько сортов пива, и они ничего не имеют против того, чтобы пробовать новые сорта.

Выберите правильный стакан (бокал) для правильного пива

То, из какого бокала вы будете пить пиво, имеет большое значение, поскольку от этого в немалой мере зависит то, как вы воспримете вкус и запах напитка. Недаром пивоварни в Европе по традиции разрабатывают специальные бокалы для новых сортов пива перед их выпуском, причем иногда их приходится модернизировать с учетом многих факторов, в том числе пожеланий клиентов.

От выбора пивного бокала зависит пенообразование, плотность и внешний вид пенной шапки, которая чрезвычайно значима. Именно пенная шапка является своеобразным фильтром-уловителем летучих веществ, сохраняющей разные запахи – аромадобавок, душистых масел хмеля и иных пивных компонентов.

Точно так же, как красные и белые вина (и крепкие спиртные напитки) нужно помещать в разные бокалы, так и для разных сортов пива необходимо выбирать разные бокалы.