Он знак подаст – и все хлопочут;
Он пьет – все пьют и все кричат;
Он засмеется – все хохочут;
Нахмурит брови – все молчат…
А. Пушкин. Евгений Онегин
Не правда ли, хорошо сказал Пушкин… Правда, не о тамаде. Но именно такова роль тамады в современном застольном торжестве – он главный участник и главный распорядитель!
Он подобен дирижеру большого оркестра или многоголосого хора. Если тамада истинный маэстро – все идет как по нотам: за столом царит порядок, каждый солист (гость) играет свою партию, никто никого не перебивает, каждый голос будет услышан; у всех приподнятое настроение, все ощущают себя участниками коллективного спектакля.
Данная книга – пособие-подсказка тамаде, как организовать и провести такое застолье. И не важен повод, побудивший народ собраться, – будь то день рождения, свадьба или юбилей, повышение по службе или проводы на пенсию, спортивные или иные успехи, «красный день календаря», элементарный «междусобойчик» или вечеринка. Важно, что все ждут праздника, и тамаде по силам его обеспечить.
Книга должна помочь тамаде-профессионалу, любителю или «тамаде на час», выполняющему разовое поручение, превратить застолье в настоящий праздник. Искренне надеюсь, что с помощью моих советов, рекомендаций и примеров проведения застолий, используя оригинальные тосты, забавные шутки, иронические стихи, афоризмы, веселые розыгрыши, конкурсы и приколы, вы успешно справитесь с высокой ролью тамады. Рядовому гостю тоже рекомендую заглянуть в эту книжку – на кухню современного тамады, – многие его секреты можно взять себе на вооружение.
Часть 1
Тамада – главнокомандующий за столом
Особенности современного застолья
Нет лучше для человека под солнцем, как есть, пить и веселиться.
Библия. Ветхий Завет
Современное застолье – не молчаливая трапеза, где все только жуют, и не птичий базар, где все галдят и никто никого не слушает. Это истинно веселое мероприятие, руководимое и направляемое тамадой. Он не только обеспечивает порядок за столом, но и придает событию духовность и красоту.
Если ваши гости заранее настроены на веселье, если они культурны и воспитанны, если они хорошо знают друг друга, а главное, если их число невелико – можно обойтись и без тамады. Успех застолья практически предрешен. Но это идеальный случай, который (как и идеальный мужчина) в реальной жизни редко встречается. Обычно гостей нужно развлекать, а сам ход застолья методично направлять. Когда же к вам пожалуют 15–20 гостей, а тем более если их будет не меньше ста, то без тамады не обойтись. Народ давно убедился, что без координатора-распорядителя застолье не станет подлинным торжеством, а превратится в хаос.
