Бизнес-идея: открытие летнего кафе

О книге

Автор книги - . Произведение относится к жанрам просто о бизнесе, руководства, другие справочники, рукоделие и ремесла. Год его публикации неизвестен. Международный стандартный книжный номер: 9785448517068.

Аннотация

Подготовка и открытие летнего кафе с описанием документов, которые вам потребуются, и подсчетом вложений в данную сферу деятельности.

Читать онлайн Алексей Номейн - Бизнес-идея: открытие летнего кафе


© Алексей Номейн, 2019


ISBN 978-5-4485-1706-8

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

Введение

Для открытия данного бизнеса, необходимо начать сбор документов, ориентировочно, с осени. Государственные власти разрешают открывать временные организации общественного питания в период с апреля по ноябрь, включая все месяца данного периода.

Работать нужно с самого начала сезона и до самого его окончания. Самое большое количество посетителей наблюдается, когда еще не наступили отпуска. Примерно, с апреля по июнь и с сентября по ноябрь.

К везению можно отнести погодные условия сезона. Если лето окажется дождливым, выручка будет на порядок ниже, чем в солнечный сезон.

В данном издании я опишу для вас, что необходимо для открытия и старта в этом бизнесе.

В первую очередь

Перед выбором места для открытия, проведите мониторинг самостоятельно.

Не доверяйте владельцам земли, у которых планируете арендовать участок для открытия кафе. Их статистические данные насчет проходимости могут оказаться ошибочными, а убытки напрямую лягут на вас.

Помните, что в общественных местах, где основная масса – это гуляющие семьи или спальные районы – не подойдут для открытия дорогого кафе с высокими ценами. Во-первых, вы потеряете посетителей, во-вторых есть риск получить штраф от Федеральной Антимонопольной Службы и требование понизить средний чек.

Конец ознакомительного фрагмента.


Рекомендации для вас